投稿日 2016-08-16
ハレの日のオンベリーコ・家族の幸せ

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今日は普段家にいない娘が帰ってきているので、久しぶりに家族５人で外に食事に行く事に

。

久しぶりといっても数か月ぶり。それでも一人暮らしをしている娘の成長と、充実している様子、そして手離れていっている感じ、すべてひっくるめて家族の幸せに感謝の食事会。

行先は近所の人気のイタリアンレストラン「オンベリーコ」

 



まだ開店して半年ほどだが、今やランチも予約しないと入れないぐらい超人気店です。

山の中でありながら、ここまで人気とは快挙です。とても珍しい！

そしてトマトなど納品させてもらってることに誇りを感じます。

 

この店での食事、家族みんなが熱望し、ぜひ一回行きたいという事なので、よし、と予約ディナーで入れていました。

まあ、うちでは特別も特別。外で食事を家族そろってすることは。

そう、ハレの日なのです。

 

午後７時来店。

では、これよりラインナップをご覧ください。

説明入りません

すべて完璧です！

まずはイタリアビールで乾杯


カテリーナサラダ（うちの花まるトマト入り）


花まるトマトを使ったカプレーゼ


Antipastoアンティパスト[前菜]

自家製生ハムと桃のマリネ


ナスのブスケッタ・自家製モルタデッラのせ・とうもろこし、えび、鯛のふりっとアンチョビソース


マルゲリータ


鶏とキノコパスタ


メイン

甘とろポークグリルあわせバターソース


デザート

パイナップルシャーベット、ヨーグルトプリン、オレンジのドライフルーツ

 


しめに、エスプレッソ


 

とてもとても・・・・

２時間近くかけて、家族で食事をする。なかなか家では出来ない事。

コースはゆったりした時間が流れます

料理が運ばれるたびに、家族の会話がうまれます。そしてみんなを美味しいという笑顔にさせます。

生産者、料理人、環境、家族・・・。

久しぶりにとても良い時間を家族で共有できました。

これから家族は物理的に離れ離れになっていくと思う。それでもたまに揃う時には、美味しい食事を囲み、再び笑顔に包まれる時を迎えたいと思う。そう願う。


 

いつまでも家族の幸せを祈りながら。

父さんに出来ることはこのぐらい。たくさん迷惑もかけてきましたね。少しはチャラにしてください。

 

最後になりましたが、オンベリーコの高橋夫妻ごちそうさまでした。

ハレの日の演出、バッチリでした！

みんなを幸せにする料理、いいですね。

そして配膳など気配りも素敵でしたよ

野菜作りに精が出ます。

またいつか・・・

 


 

 

 

 

 

 

 

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