投稿日 2017-12-22
食べれる通信。満月号おすそ分けします
パグも人も大好き。焼き芋！
我が家では、ストーブの上でじっくりじっくり焼き芋が毎日のように焼かれています。火が浸透してくると、部屋中に焼き芋の匂いが・・・。そこから、プースケはストーブの前でじっと焼けるのをひたすら待つ。
うちの農場で栽培しているサツマイモ品種は「こがね甘福」と言います。数年かけて品種を選抜固定化し、独自でこの土地に合うように改良してきた。つまり、このサツマイモを作っているのは世界中でうちだけです。今年は特に調子が良く、大量のサツマイモが収穫され貯蔵庫でゆっくり眠っています。収穫後すぐには出荷しない。ゆっくり寝かせ、糖に変化させたらＯＫです。
もうどれくらい栽培しているだろうか？10年ぐらいになるのなかぁ。ある年は水害に見舞われ、「あーこれでもうおしまいだなぁ」と思った時もありました。その時も、何とか種芋の数キロだけ掘り起し、何とかつないできた。それが今やかなりの栽培面積になってきました。
何度かブログにも書いたりもしました。でもおすそ分けもできなかった。今年は違います。歳末感謝、どどーーんと放出します。
お芋好き寄っといで。
こがね甘福関連記事http://pughatake.com/2833/
特徴としては、完全無農薬、有機質肥料のみ、自家製苗１００％、自家貯蔵ＯＫ、、ベチャベチャ系の芋、焼き芋にすると糖度30度ぐらいになります。
そして、今年デビューしたパグパグ畑の「いも満月」も付けて一緒に。
つまり、「こがね甘福4ｋｇ」「いも満月2つ」「パグパグ通信1冊」をセットでおすそ分けします。
年末年始お正月、ワンちゃんとオーナーさん親子でぜひお芋ブレイク楽しんで。ケーキやきんとんにも使えますよ。おすすめ。焼き芋にバニラアイス、美味いんだこれが！。
この時期だけのおすそ分け。いかがでしょうか？お芋は家の中で涼しい場所で置いとけば2か月は保存できます。
食べれる通信「パグパグ芋セット」 （こがね甘福４ｋｇ+いも満月２つ+農場通信1冊）
1セット2000円。税・送料込（但し北海道、沖縄、離島は申し訳ございません）
申込み期日は12月25日まで。お届け日最終12/28日着まで。
まあ、今年のたくさんあります。ぜひよろしくお願いします。
また来年もなにかやりましょうね。では。申し込み開始します。
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